Sastāvdaļas:
Jauni kartupeļi, paprika, sarkanie sīpoli, cukini, spināti
Garšvielas dārzeņiem:
Oregano, kaltēti ķiploki, malti baltie pipari, malta paprika, sunuli apiņi
Mērcei:
Vegāns skābs krējums, pētersīļi, zaļie sīpoli, svaigi ķiploki, piparmētra, citronu sula
Sāls
Sagatavošana:
- Kartupeļus iepriekš novāra. Dārzeņiem pievieno garšvielas, eļļu, kārtīgi samaisa un cep līdz gatavībai.
- Sasmalciniet spinātus un pievienojiet dārzeņiem
- Pagatavo mērci: sakapā zaļumus, izspiež ķiplokus, citrona sulu un pievieno sāli pēc garšas. Apģērbiet salātus
- Gatavs
